S hiuan

嘉義最近開了很多火鍋店

就在三月初時燒瓶子嘉義店開幕了

在開幕前經過那時  被他漂亮有質感的裝潢吸引了

想說這間開幕後一定會大排長龍

然後上網查了一下  原來在員林和南港也有分店

而且評價都很不錯

吃貨的我當然要來嚐嚐～

推開大門  左手邊就有個瓶子造型的裝置藝術

天花板上也有一堆美美的紙傘  整個美翻

入座時  桌上有個可愛的小盤子

這個我覺得對吃火鍋來說超方便  不會太小  可以讓你放蝦殼或是湯匙筷子

然後每桌的桌旁都會有插頭  讓你吃火鍋滑手機也不怕沒電

選餐方式很靈活  可以依自己的喜愛去點

價位的部分單人鍋落在200-500多

算是平價還可以接受的範圍

點完餐後就可以去醬料調位區囉 

醬料類型很多  喜歡什麼就加什麼

飲料及冰品的部分也有很多選擇

連熱咖啡都有呢

裝冰淇淋的碗很有造型超可愛的

喜歡有酒味的我  當然要點個燒酒風味的湯底來試試

湯底送來時也會附上一瓶酒

店員告知一開始先加一半進去  然後剩餘的一半再慢慢加

湯頭的酒味其實不會很重  最近剛好天氣有點涼涼的  喝起來很舒服   

再來這鍋是蒙古麻辣  我們點了小辣

只能說這鍋湯頭實在太完美了

微微的辣加上孜然的味道  很特別也超好喝

牛奶鍋的牛奶味很濃郁

只是選擇牛奶鍋時要注意  一開始火不要開太大

不然湯馬上就蒸發了

同事點的泰式檸檬鍋

小嚐了一口  微微的酸辣感  風味也很不錯

澳洲小龍蝦時蔬盤

很搶眼的小龍蝦  覺得有點兒可愛ＸＤ

燒瓶子的飯是採用福井越光米

份量也蠻多的  吃起來也粒粒分明

接下來是我們的主角肉盤

下兩圖裡面有美國牛胸腹  紐西蘭羔羊  美國低脂牛

雖然分不出來誰是誰ＸＤ  但肉質的部分大概是我吃過的火鍋裡最好的了

尤其是牛肉的部分  肉質非常有牛味  會讓你一口接一口的吃

整體評價  ★★★★☆

喝過的這四種湯頭都很棒  尤其是蒙古麻辣大推

肉質真是一級的讚   不過份量如果可以再多一點會更好

因為真的很！好！吃！

店家資訊 ：

地址 ：嘉義市民生北路309號  (民生北路與林森西路口)

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電話 : 05-227-3898 ( 可電話預約 )

營業時間 : 11:00 am - 10:30 pm